Salade composée (tomate œufs, maïs, jambon)
Ou
Assiette savoyarde (salade verte, jambon cru de Savoie, rosette)
Ou
Assiette lyonnaise (salade, cervelas chaud, poitrine pomme de terre tiède)
Ou
Assiette campagnarde (salade, terrine maison, rosette, poitrine roulée)
OU
Salade paysanne (salade, lardons œufs, croutons, tomate, fromage)
Ou
Terrine de poisson maison, macédoine de légumes
Ou
Assiette Philippe Traiteur (aspics jambon œuf, terrine maison, duo crudités maison)
Ou
Trio de crudités maison, terrine maison (betteraves, piémontaise, céleri)
Ou
Feuilleté de saumon à l’oseille et sa verdure (pour les salles équipées d’un four)
GARNITURE
Riz pilaf aux petits légumes, polenta au champignons, pates fraiche, gratin dauphinois, gratin de Crozet épinards à la crème, gratin ardéchois, gratin de choux fleurs, gratin de courgettes, escalivade , printanière de légumes, petits pois au lardons, duo flan échalote et champignons persillée
DESSERT AU CHOIX
Tarte au pommes, moelleux chocolat maison et sa crème anglaise, vacherin vanille framboise et son coulis, entremet aux 3 chocolats, crème caramel maison et son biscuit, salade de fruits, tarte au flan, brownie et sa crème Anglaise, éclair chocolat ou café
VIANDES
Jambon rôti sauce madère
Ou
Estouffade de bœuf à la bourguignonne
Ou
Bœuf provençale
Ou
Paleron de bœuf braisé
Ou
Sauté de porc sauce légère au poivre vert
Ou
Roti de porc échine façon charcutière
Ou
Roti de porc filet au jus
Ou
Civet de porc paysan
OU
Blanquette de veau à l’ancienne
OU
Epaule de veau rôti forestière
Ou
Cuisse de canard sauce poivre vert ou forestière
Ou
Filet de volaille à la crème
OU
Poulet basquaise
Ou
Poule au pot sauce suprême et ses petits légumes
Ou
Coq au vin.
FROMAGE
Tomme de Savoie
Ou
Fromage blanc crème
CAFE PAIN COMPRIS
PRIX /PERS : 12.00€
REPAS SIMPLEMENT LIVRE CHAUD EN CONTAINER (mini 30 personnes)
PRIX /PERS : 13.00€
SANS SERVICE NI VAISSELLE MAIS SERVICE EN CUISINE (mini 60 personnes)
PRIX /PERS : 14.50€
AVEC SERVICE EN CUISINE ET VAISSELLE (mini 60 personnes)
PRIX /PERS : 15.50€
AVEC SERVICE EN SALLE EN CUISINE ET VAISSELLE (mini 60 personnes)
Livraison dans un secteur de 10 km de Saint André au-delà frais de livraison.
En dessous de 60 personnes supplément de 2.00 € / personne
Tarif par personne TTC et sous réserve d’une importante augmentation de nos fournisseurs.
Nous vous garantissons des produits frais de qualités et de fabrication maison ainsi que des plats chauds. Un service rapide.
LA MISE EN PLACE DE LA SALLE N EST PAS COMPRISE DANS LE TARIF
Pour tous renseignements ou modifications n’hésitez pas à nous contacter.
Philippe Traiteur (St André Gaz, 38) vous propose des menus pour vos repas associatifs à prix attractifs !
6,80€/pers
7,80€/pers
8,80€/pers
9,50€/pers
Salade verte / Lasagne / Crème caramel
Jambon rôti sc. madère / Gratin dauphinois
Salade verte / Paella poulet chorizo / Crème caramel
Salade verte / Cassoulet maison
Terrine maison cote de porc charcutière purée pomme de terre maison
Salade verte / Diot de Savoie au vin blanc / Polenta
Salade verte / Charcuterie de Savoie( 2) / Tartiflette
Paella poulet chorizo gambas / Dessert
Assiette crudité bœuf bourguignon coquillettes
Terrine maison / Poulet basquaise / Riz pilaf
Salade verte aux lardons / Coq au vin / Pates fraiches
Couscous 3 viandes / Semoule légumes / Dessert
salade endives / Roti de porc / Épinards à la crème
Pâté croute maison civet de porc / Tagliatelle fraiche
Salade jambon noix poule au pot sauce suprême riz et légumes
Crudités 3 au choix** / Sauté de porc au poivre vert / Gratin dauphinois
Salade piémontaise cuisse de poulet aux herbes gratin dauphinois
choucroute garnie 4 viandes pomme de terre
Sauté de dinde colombo / Tarte au pomme maison
Nos crudités**
Carottes râpées, salade piémontaise, céleri rémoulade, taboulé, macédoine de légumes, salade de lentilles, salade de pates, tomates mozzarella, salade composée, salade savoyarde, salade fraicheur, salade lepinoise
Supplément fromages sec Tomme de Savoie, saint Marcellin, camembert, gruyère de Savoie
1,20€
Supplément fromage blanc fromage blanc à la crème
1,20€
Supplément dessert Crème caramel maison, tarte au pomme, tarte à l’abricot, éclair café ou chocolat
1,60€
Supplément café
1,00€
Supplément pain
0,50€
Nos prix s’entendent à la part pour au minimum 20 pers, récupéré au magasin et livré a partir de 80 personnes dans un rayons de 20km autour de st andré le gaz ou frais déplacement à prévoir en supplement si moins de 80personnes